Scandic vahvistaa osaamista henkilöstövalmennuksella – valmiita osaajia suoraan arkeen

Hotelli- ja ravintola-alalla oikeiden osaajien löytäminen ja heidän nopea kiinnittymisensä työhön on kriittistä. Scandicilla tunnistettiin tarve vahvistaa osaajapoolia ja varmistaa, että uudet työntekijät pääsevät sujuvasti kiinni arkeen heti ensimmäisestä vuorosta alkaen.

Ratkaisuksi räätälöimme valmennusmallimme vastaamaan suoraan Scandicin käytännön tarpeita aidossa työympäristössä ja oikeissa työtilanteissa. Tulokset näkyivät nopeasti: perehdytys keveni, työvuorot sujuivat varmemmin ja työntekijät pääsivät rohkeasti osaksi tiimiä heti alusta asti.

Sesonkityö hotellialalla vaatii valmiita osaajia heti ensimmäisestä vuorosta

Scandic Waskialla tapahtuma- ja tanssisesonki täyttää talon nopeasti. Kun ilta alkaa, kaiken pitää toimia heti. Silloin ei ole aikaa pitkille perehdytyksille tai epävarmuudelle.

Haaste oli tuttu monelle horeca-alan toimijalle: miten löytää riittävästi osaavia tilaustarjoilijoita nopeasti?

Ratkaisuksi räätälöimme valmennuksen, jossa teoria vietiin suoraan käytäntöön. Harjoittelua tehtiin aidossa työympäristössä juuri niillä toimintatavoilla, joita Waskialla arjessa tarvitaan.

Valmennus ajoitettiin juuri ennen sesonkia, jotta osaaminen oli tuoreena mielessä ensimmäisissä työvuoroissa.

“Valmennus helpotti arkeamme todella paljon. Työntekijät tunsivat jo talon ja järjestelmät tullessaan ensimmäiseen vuoroonsa. He pääsivät suoraan kiinni työtehtäviin, mikä teki tekemisestä sujuvampaa ja vähensi epäröintiä”, kertoo Scandic Waskian ravintolapäällikkö Jimmy Moberg.

Samalla keveni myös esihenkilöiden kuormitus. Kun työntekijät tunsivat toimintatavat jo valmiiksi, tiimi pääsi keskittymään siihen tärkeimpään: hyvään asiakaskokemukseen.

Valmennus tuo vastaanottoon osaajia, jotka pääsevät nopeasti kiinni työhön

Myös Helsingin Scandic-hotelleissa tunnistettiin tarve vahvistaa vastaanoton osaajapoolia. Keikkapoolista puuttui tekijöitä, joilla olisi valmiudet hypätä suoraan vastaanoton arkeen, ja erityisesti järjestelmäosaaminen nousi keskeiseksi kehityskohteeksi.

Ratkaisuksi rakensimme yhdessä valmennuspilotin, jossa yhdistyivät Opera Cloud -järjestelmäosaaminen ja vastaanottotyön käytännön taidot. Valmennukseen osallistujat pääsivät tutustumaan Scandicin toimipisteisiin, harjoittelemaan aitoja asiakaspalvelutilanteita ja rakentamaan varmuutta työhön jo ennen ensimmäisiä vuoroja.

Valmennuksen vaikutukset näkyivät nopeasti arjessa. Perehdytykseen kului vähemmän aikaa, työ sujui tasaisemmin ja työntekijät pääsivät osaksi tiimiä varmemmin heti ensimmäisistä työvuoroista lähtien.

Henkilöstövalmennus tukee liiketoimintaa ja helpottaa esihenkilöiden arkea

Scandicin ja StaffPointin yhteistyössä valmennus on tapa rakentaa osaamista ennakoivasti ja tehdä arjesta sujuvampaa niin työntekijöille kuin esihenkilöillekin.

Yhteistyön tuloksena on syntynyt toimintamalli, joka auttaa:

• varmistamaan osaamisen kiireisissä sesongeissa
• nopeuttamaan työntekijöiden kiinnittymistä työhön
• vähentämään perehdytyksen kuormitusta
• rakentamaan monistettavan ratkaisun osaajapulaan

"Valmennus rakennettiin meidän tarpeisiimme sopivaksi, ja kokonaisuus toimi hyvin. Valmennus toi meille osaajia, jotka pääsevät nopeasti kiinni työhön ja toimivat itsenäisesti alusta alkaen”, Carolina Mansikkala tiivistää.

Kun osaaminen rakennetaan käytännön työn ympärille, syntyy ratkaisu, joka aidosti toimii.