Uratarina: Keittiömestari Ilpon tarina inspiroi vaihtamaan maisemaa
Keittiömestari, joka löysi uuden suunnan Lapista
Ilpo on kokenut keittiöalan ammattilainen, jonka urapolku on kulkenut perinteisestä ravintolatyöstä kohti rohkeampia valintoja. Hän kertoo, että halu kehittyä ja päästä kokemaan jotakin täysin uutta sai hänet hakemaan kausityöhön Lappiin. Päätös ei ollut pieni ja se tarkoitti tilapäistä muuttoa kauas kotoa, uuden ympäristön opettelua ja heittäytymistä täysin erilaiseen työrytmiin.
Tämä toiminto vaatii evästeitä. Ole hyvä ja anna suostumuksesi niiden käyttöön ja yritä uudelleen.
Miksi Ilpo päätti lähteä Lappiin?
Lappi nousi vaihtoehdoksi lähes sattumalta. Hän kuuli ystäviltään tarinoita sesonkityöstä: intensiivisestä työstä, kiireisistä illoista, kansainvälisistä asiakkaista ja pitkästä listasta kokemuksia, joita ei voisi saada missään muualla. Ajatus jäi kytemään. Lopulta päätös syntyi nopeasti:
“Jos en kokeile, kadun sitä varmasti myöhemmin.”
Jo päätös itsessään oli askel kohti uutta elämänvaihetta. Ilpo jätti taakseen tutut kuviot ja lähti Lapin jylhiin maisemiin ilman tarkkaa käsitystä siitä, mitä tuleman pitää.
Ensikosketus Lappiin – odotuksista todellisuuteen
Lappi otti Ilpon vastaan lumisena, hiljaisena ja suurena. Uusi työpaikka kuhisi sesonkivalmisteluja, ja tiimi koostui ihmisistä eri puolilta Suomea ja maailmaa. Jo ensimmäinen viikko opetti, että Lapissa työskentely on täysin omanlaisensa maailma.
StaffPointin työntekijä Ilpo Kortesoja
Luonto rauhoittaa tavalla, johon kaupunki ei pysty
Tuntureilla kävellessään Ilpo löytää sellaista hiljaisuutta, jota ei ole muualla. Pakkanen nipistelee poskia, lumi narskuu kengän alla ja taivas kaartuu äärettömän sinisenä. Kiireisen päivän jälkeen tämä hiljaisuus tyhjentää pään ja palauttaa voimat.
Lapissa työ ja vapaa-aika ovat tasapainossa tavalla, joka ei monessa muussa työpaikassa olisi mahdollista.
Kausityö on enemmän kuin pelkkä työpaikka
Ilpon mukaan kausityö Lapissa ei ole “vain töitä”. Se on kokonaisvaltainen kokemus. Työkaverit muuttuvat nopeasti perheeksi, koska kaikki ovat samassa tilanteessa: kaukana kotoa, uusia asioita oppien, yhteisen tavoitteen äärellä.
Sesonkityöhön liittyy myös intensiivisiä hetkiä. Yhdessä selvitään parhaista ja pahimmista illoista, ja juuri näistä hetkistä syntyy vahva yhteisöllisyys. Työ ei ole aina helppoa – mutta se on palkitsevaa.
Katso avoimet sesonkityöt Lapissa!
Kausityö vaatii:
- Hyvää organisointia
- Itsenäistä päätöksentekoa
- Paineensietokykyä
- Kommunikaatiotaitoja
- Halua työskennellä tiimissä